Салат с куриной печенью и грибами
Салат с куриной печенью, сыром, яйцом и грибами. Приготовив один раз такой салат, вы будете его готовить еще и еще. Его можно подать и на праздничный стол. Зелень добавляйте по сезону - сейчас большой выбор зелени и я использовала петрушку, укроп, зеленый лук и базилик. Базилик отлично вписался в салат.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 150 гр.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Шампиньоны 100 гр.
- Сыр твердый 50 гр.
- Лук зеленый 2 шт.
- Зелень по вкусу
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Майонез по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 6
Шампиньоны нарезать пластинами и жарить минуты 3 на растительном масле.
Шаг 2 из 6
Отварить до готовности куриную печень и нарезать тонкими ломтиками, соединить с грибами.
Шаг 3 из 6
Сыр на крупную терку, нарезать лук. Сыр высыпать когда грибы и печень остынут.
Шаг 4 из 6
Нарезать зелень и яйцо.
Шаг 5 из 6
Заправить майонезом с зернистой горчицей. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!