Салат с печенью и свеклой. Вкуснейший и очень простой салат в приготовлении. Советую приготовить. Здесь готовится салат из вареной свеклы с чесноком и майонезом. Жарится печень и лук и подается на свекольном салате.
Подготовить продукты для салата. Свеклу сварить до готовности, остудить.
Шаг 2 из 6
Лук нарезать полукольцами и обвалять в муке, струсить лишнюю и вынуть на доску.
Шаг 3 из 6
Куриную печень разрезать на 2-3 части и обвалять в этой же муке, струсить лишнюю. Печень и лук не солим.
Шаг 4 из 6
Нагреть сковороду с растительным маслом и солим масло. Выкладываем печень и рядом лук. жарим отдельно не смешивая. Лук приготовится быстрее. Когда он приобрел золотистый цвет, вынуть и продолжаем жарить печень до готовности.
Шаг 5 из 6
А тем временем свеклу на крупную терку, чеснок на мелкую и заправляем майонезом и бальзамическим уксусом, соль, сахар и перец по вкусу.
Готово!
Собираем блюдо. Кладем свекольный сала, по центру печень и разбросать хрустящий лук, петрушку и орешки.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
