Салат печеночный с квашеной капустой
Салат печеночный с квашеной капустой получается очень вкусным, сытным. Готовится салат быстро и просто. С не солью будьте осторожны, так как квашеная капуста уже солёная.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Печень говяжья 300 гр.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Грибы 5 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 150 гр.
- Лук белый 1 шт.
- Майонез 3 ст.л.
- Соль По вкусу
- Масло растительное Для жарки
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
Печень помыть, очистить от пленки. Отварить в воде до готовности.
Шаг 2 из 9
Готовую печенье натереть на крупной тёрке.
Шаг 3 из 9
Яйца натереть на крупной тёрке.
Шаг 4 из 9
Грибы обжарить до золотистого цвета.
Шаг 5 из 9
Отдельно обжарить на растительном масле лук.
Шаг 6 из 9
В миске смешать печень, яйцо, грибы, квашеную капусту, лук.
Шаг 7 из 9
Добавить к ингредиентам майонез. Хорошо перемешать.
Шаг 8 из 9
Салат готов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!