Печеночные тортики порционные
Такие маленькие тортики можно подавать порционно. Готовить их быстро и они вкусные и сытные. Майонеза здесь нет как в классическом торте и поэтому они намного легче.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень говяжья 300 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 2 шт.
- Крошка хлебная 4 ст.лож.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Приправа для мяса 1 ст.лож.
- Молоко 0,5 стакан
- Мука 1 ст.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Молоко, лук и яйцо перебить с нарезанной печенью.
Шаг 2 из 8
Добавить муку и крошки хлебные. Посолить и поперчить, добавить приправу для мяса и перебить.
Шаг 3 из 8
Пожарить лепешки на растительном масле.
Шаг 4 из 8
Сложить лепешки.
Шаг 5 из 8
И приготовить начинку. На растительном масле пожарить лук с морковь, потом добавить мелко нарезанный помидор. Потом добавить сметану и тушить минут пять. Посолить и поперчить.
Шаг 6 из 8
Собираем тортики. Лепешку щедро намазать начинкой.
Шаг 7 из 8
Сверху выложить вторую лепешку и смазать начинкой и так продолжать на свое усмотрение.
Готово!
Подавать с зеленью и овощами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!