Салат с жареной свининой, грибами и оливками
Салат с жареной свининой, грибами и оливками. Предлагаю Вам приготовить очень вкусный и сытный салат как на обед так и на праздничный стол. Жареная свинина прекрасно сочетается с грибами, помидоры и оливки добавят такому салату не большую кислинку, а медово - горчичная заправка пикантность и сладость.
Ингредиенты
- Свинина 100 гр.
- Помидор 1/2 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Оливки зеленые 10 шт.
- Розмарин щепотка
- Уксус бальзамический 1 ст.л.
- Масло оливковое 1 ст.л
- Горчица по вкусу
- Мед пчелиный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Для начала подготовим нужные ингредиенты по списку.
Шаг 2 из 8
Свинину нарезать крупной соломкой, шампиньоны дольками.
Шаг 3 из 8
Кусочки свинины обжарить на растительном масле до готовности, в конце посыпать солью и перцем.
Шаг 4 из 8
Обжарить шампиньоны до золотистости.
Шаг 5 из 8
Оливки нарезать на кружочки, помидор дольками.
Шаг 6 из 8
В глубокой миске соединить все ингредиенты.
Шаг 7 из 8
Приготовить легкую заправку. Для этого бальзамический уксус соединить с медом, оливковым маслом, горчицей и медом. По желанию добавить щепотку розмарина. Перемешать. Заправить салат.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!