Свиные отбивные в панировке на сковороде
Понравился 1 повару
Просмотрен 3340 раз

Свиные отбивные, приготовленные в панировке на сковороде, получаются очень вкусные и сочные, так как все соки остаются под панировкой внутри кусочка. Приготовить такое мясо можно как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Свинина 800 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 1/2 ст
- Сухари панировочные 1/2 ст
- Масло растительное 40 гр
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Свинину нарежьте на кусочки и немного отбейте кухонным молоточком.

Шаг 2 из 7
Муку смешайте с солью и специями и обваляйте в ней каждый кусочек мяса.

Шаг 3 из 7
Затем окуните мясо в яйцо.

Шаг 4 из 7
В последнюю очередь обваляйте мясо в панировочных сухарях.

Шаг 5 из 7
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите запанированное мясо.

Шаг 6 из 7
Обжаривайте его с двух сторон на среднем огне, по 3-4 минуты с каждой стороны.

Готово!
Подавайте в горячем виде.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные отбивные!
12 ноября 2020 11:02
Ответить
Макароны с мясом в мультиварке
Хочу предложить вам приготовить совершенно простое, но очень вкусное ...
24.08.2017, 21:06
Елена Калинина
Свинина со стручковой фасолью и черносливом
Всего три основных ингредиента )) и без больших хлопот вкусное и сы ...
20.09.2015, 22:23
Татьяна Маражо
Домашняя буженина
Домашняя буженина - отличная холодная закуска в будни и праздники. А ...
03.01.2015, 21:28
Zoya7
Шашлык на пиве с соусом из свежего помидора
Шашлык из мяса свинины я буду замачивать в светлом пиве с луком и сп ...
17.08.2015, 12:47
lorik26
Запеченная буженина с чесноком
Запеченное мясо всегда отлично смотрится на праздничном столе. Такое ...
22.12.2018, 23:04
uliay
Зажарка из свинины и куриной печени
Зажарка из свинины с куриной печенью - это отличное сытное блюдо для ...
27.04.2018, 09:49
uliay
Свинина с рисовым рагу.
Встречаются два студента с общаги.- Вот давеча купил книгу кулинарны ...
29.07.2012, 22:53
Elia
Солянка сборная с колбасками и оливками
Сборная мясная солянка с несколькими видами колбасок, сосисками и зе ...
29.08.2020, 10:50
Pearl
Домашние колбаски с горошком и морковью
Очень вкусная колбаска, которую не сложно приготовить в домашних усл ...
17.06.2016, 22:17
Елена Калинина
Жареная свинина
Свинина остаётся нежной и сочной...
30.09.2012, 12:41
Elia