Салат из грибов с помидором и кабачком
Салат из грибов с помидором и кабачком. Летний, сытный и очень вкусный салат из сезонных овощей. здесь кабачок и шампиньоны жарятся на сковороде гриль с минимальным количеством масла. Такой салат можно подать даже как самостоятельное блюдо или как гарнир к птице и рыбе.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Помидор 1 большой
- Укроп 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Смажьте оливковым маслом сковороду гриль и разложите ломтики кабачка и шампиньоны.
Шаг 2 из 7
Жарьте с двух сторон до характерной корочки.
Шаг 3 из 7
Очень мелко нарежьте чеснок, укроп, посолите и поперчите.
Шаг 4 из 7
Нарежьте соломкой горячие кабачки.
Шаг 5 из 7
Нарежьте грибы и смешайте с чесноком и укропом.
Шаг 6 из 7
Нарежьте помидор и перемешайте, я масло больше не добавляла.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!