Салат из жареной свинины с луком и редькой

lorik26

28-05-2017, 17:22

0 голосов

Салат из жареной свинины, жареным луком и редькой. Заправлен салат майонезом, зелень по вкусу. У меня петрушка, но можно кинзу или укроп. Очень вкусный и сытный салат.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свинина мякоть
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Свинина мякоть 250 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Редька 1 шт.
Майонез по вкусу
Зелень по вкусу

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 10

Мякоть свинины нарезать мелким кубиком и жарить на сковороде до готовности с добавлением растительного масла.

Шаг 2 из 10

Готовое мясо выложить в салатник без жира.

Шаг 3 из 10

Нарезать полукольцами лук.

Шаг 4 из 10

И жарить на жиру, где готовилось мясо. Лук не зажаривать - он должен остаться сочным. Чуть посолить.

Шаг 5 из 10

Редьку на терку - у меня маленький плод.

Шаг 6 из 10

Мясо смазать майонезом и посыпать зеленью.

Шаг 7 из 10

Выложить лук и полить оставшимся в сковороде жиром.

Шаг 8 из 10

Майонез и зелень.

Шаг 9 из 10

Последний слой - редька и майонез.

Готово!

Украсить на свой вкус.
Дать минут 30-60 салату настояться.