Салат из свеклы с шампиньоном
Салат из свеклы с шампиньоном - это простой, вкусный, острый салат можно готовить в любое время года. Продукты доступны всегда. Если нет бальзамического уксуса, тогда опустите этот шаг.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Шампиньоны 7 шт.
- Лук зеленый по вкусу
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Сахар щепотка
- Масло оливковое 2 ст.лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Отварить свеклу и остудить.
Шаг 2 из 5
Нарезать пластинами шампиньоны и жарить на сильном огне с добавлением оливкового масла. Высыпать в миску и влить пока горячие - бальзамический уксус. Полностью остудить.
Шаг 3 из 5
Тем временем нарезать тонкими пластинами свеклу, добавить грибы.
Шаг 4 из 5
Нарезать лук, посолить, поперчить, влить уксус, добавить сахар или мед. Све аккуратно перемешать и поставить в холодильник на 20 минут.
Готово!
И подавать. Можно посыпать кунжутом для яркости.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!