Острые закуски,называемые "корейскими", сейчас готовят из разных овощей, добавляют мясные и рыбные продукты, даже сухофрукты. Я сегодня предлагаю приготовить свеклу по-корейски. Для этого надо только её предварительно сварить или запечь в духовке.
На разогретую сковороду с маслом кладем кориандр и прогреем его,так запах и аромат раскроется.
Шаг 5 из 8
Теперь кладем в сковороду лук,нарезанный полукольцами. Обжариваем его до мягкости и прозрачности,но не зажариваем.
Шаг 6 из 8
В салатник со свеклой высыпаем приправы,которые мы подготовили для закуски.Это острый перец,зира,приправа для моркови по-корейски.Выдавливаем чеснок через пресс.
Шаг 7 из 8
Зальем горячим маслом с луком.Хорошо перемешаем и оставим настояться несколько часов.
Готово!
Закуска готова!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
