Салат из свеклы
Салат из свеклы с красным луком и чесноком под бальзамическим соусом, приправленный брынзой. Салат готовится очень быстро, если заранее отварить свеклу. Салат подают в теплом или в остывшем виде.
Ингредиенты
- Свекла 0,5 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Уксус бальзамический 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Брынза по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 3
Отварить свеклу. Нарезать лук и свеклу полукольцами.
Шаг 2 из 3
Разогреть оливковое масло и высыпать овощи, тушим минут пять на среднем огне. Через 5 минут влить уксус, посолить и поперчить, добавить чеснок и тушим перемешивая на минимальном огне, минут пять.
Готово!
При подаче посыпать брынзой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!