Салат с печеной тыквой, свеклой и яйцом
Салат с печеной тыквой, свеклой и яйцом. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления осеннего салата из печеной тыквы, свеклы, яйца и соленого огурца. Вкусный и бюджетный салат.
Ингредиенты
- Тыква 100 гр.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Свекла 1/2 шт.
- Огурец соленый 1/2 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый пучок
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Отварить яйцо, свеклу, запечь тыкву. Очистить от кожуры.
Шаг 2 из 4
Свеклу и соленые огурцы нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 4
Добавить нарезанную тыкву и зеленый лук. Заправить растительным маслом, солью и перцем. Перемешать.
Готово!
Выложить салат на тарелку. Выложить яйцо. Украсить веточкой укропа. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!