Салат « Килька под шубой »
Это не классический вариант приготовления "сельди под шубой". Я не особо люблю отварной картофель в этом салате, он делает салат каким - то не пропитанным что ли, поэтому не добавляла его сюда вообще, и конечно сельдь заменила на кильку пряного посола, так же куриное яйцо, очень люблю шубу с отварным куриным яйцом. Попробуйте, очень вкусно.
Ингредиенты
- Килька 300 гр.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Лук репчатый 0.5 шт.
- Майонез 100 гр.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Кильку пряного посола очистить от головы, и внутренностей, убрать хребет. Мелко нарезать.
Шаг 2 из 9
Добавить лук. Перемешать.
Шаг 3 из 9
На дно тарелки толстым слоем выложить филе кильки с луком.
Шаг 4 из 9
Далее на мелкую терку натереть отварную и очищенную морковь.
Шаг 5 из 9
Смазать домашним майонезом.
Шаг 6 из 9
На мелкую терку натереть отварные куриные яйца, смазать домашним майонезом.
Шаг 7 из 9
На мелкую терку натереть отварную и очищенную свеклу. Разложить слоем.
Шаг 8 из 9
Смазать майонезом. Отправить в холодильник на час для пропитки.
Готово!
Украсить зеленью и подавать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!