Лимонный салат из рукколы
Перед Вами легкий весенний салат со свежей зеленью рукколы, яйцом и миндалем, заправленный лимонным соком и растительным маслом. Салат идеально подходит для диеты или правильного питания. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:10 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Руккола
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Руккола пучок
- Яйцо (отварное) 1 шт
- Миндаль 5 шт
- Сок лимонный с 1 кружка
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление~10 мин.
Шаг 1 из 4
Рукколу хорошо промыть, обсушить, разложить на тарелку, посолить, поперчить.
Шаг 2 из 4
Добавить нарезанное крупными кусочками яйцо, посыпать рубленным миндалем.
Шаг 3 из 4
Заправить соком с одного кружка лимона и растительным маслом.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!