Овощной салат с перепелиными яйцами и пармезаном
Хочу познакомить Вас с нежным, вкусным салатом, в котором прекрасно сочетаются огурцы, помидоры, зелень с нежными, полезными перепелиными яйцами, а пикантности этому салату придает сыр пармезан. Такой салатик хорош на обед, и на ужин и может украсить праздничный стол.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо перепелиное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо перепелиное 6 шт.
- Огурец 1 шт.
- Помидоры черри 150 г
- Салат 100 г
- Петрушка по вкусу
- Укроп по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Сыр пармезан 50 г
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Первым делом отвариваем перепелиные яйца, очищаем и нарезаем четвертинками.
Шаг 2 из 7
Помидоры и огурцы моем под проточной водой. Помидоры черри режем на четыре части, а огурцы нарезаем дольками.
Шаг 3 из 7
Салат моем и нарезаем полосками.
Шаг 4 из 7
Зелень моем и измельчаем.
Шаг 5 из 7
На тарелку выкладываем огурцы, помидоры и сверху посыпаем зеленью,
Шаг 6 из 7
сверху выкладываем яйца,
Готово!
посыпаем натертым пармезаном и поливаем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу Салат готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!