Салат с сердцем «С дымком»
Очень вкусный и сочный салат. Попробуйте приготовить. Думаю вам понравится.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердце свиное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сердце свиное отварное 1 шт
- Болгарский перец 1 шт
- Помидор 2 шт
- Консервированный горошек 1 банка
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр копченый 100 гр
- Зелень и майонез по вкусу
- Для маринада: 1 ст. ложка уксуса+1 ст. ложка сахара
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Сердце свинное отварить в подсоленной воде. Остудить в бульоне и нарезать соломкой.
Лук репчатый мариновать в уксусе и сахаре около 30 минут. После промыть под холодной водой.
Перец болгарский нарезать соломкой.
Лук репчатый мариновать в уксусе и сахаре около 30 минут. После промыть под холодной водой.
Перец болгарский нарезать соломкой.
Шаг 2 из 4
Помидор свежий, удалить семена и плодоножку. Нарезать соломкой.
Шаг 3 из 4
Сыр (у меня прикопченный) порезать соломкой. Можно взять сулугуни. Тогда салат солить не нужно. Сулугуни режьте мельче. Иначе будут попадаться крупные соленые куски.
Готово!
В миске смешать сердце, перец, лук маринованный, помидор, сыр, консервированный горошек(воду слить). Заправить все майонезом. Украсить зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!