Салат Окрошка
Вы любите окрошку? а салат "Оливье"? Если да, то предлагаю вам попробовать салат "Окрошка"! Этот салат - нечто среднее между данными блюдами. Используюсь такие же продукты, как для окрошки, но без добавления привычного жидкого ингредиента - кваса или воды.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Колбаса вареная 250 гр.
- Огурец 1 шт.
- Майонез 3 ст.л.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый 0,5 пуч.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Яйца отвариваем и очищаем. Режем кубиками.
Шаг 2 из 7
Картофель отвариваем в "мундирах", очищаем, измельчаем. Добавляем к яйцам.
Шаг 3 из 7
Вареную колбасу режем кубиками.
Шаг 4 из 7
Добавляем свежий огурец.
Шаг 5 из 7
Добавляем порезанный зеленый лук, майонез, соль, молотый перец.
Шаг 6 из 7
Все перемешиваем.
Готово!
Салат "Окрошка" готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!