Салат из индейки и овощей
Это блюдо и не горячее, и не холодное. Оно, скорее, тёплое, так как в нём сочетаются овощи комнатной температуры и горячее от жарки мясо индейки. Наверное, в этом и есть некоторый шарм данного салата. Но не стоит забывать про свежий вкус хрустящих овощей, и сытность да аромат обжаренной индейки... Словом, всё в этом салате прекрасно!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе индейки 300 гр.
- Помидор 2 ср.шт.
- Огурец 1 ср.шт.
- Салат Айсберг 1-2 листа
- Горошек зеленый 5-6 ст.л.
- Масло оливковое 1,5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Филе индейки нарезаем средними кусочками.
Шаг 2 из 7
Эти кусочки совсем слегка отбиваем. Солим и приправляем черным перцем с обеих сторон.
Шаг 3 из 7
На среднем огне в сковороде с растительным маслом обжариваем мясо с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Шаг 4 из 7
Пока мясо готовится, быстро нарезаем овощи. Небольшими кубиками режем огурец.
Шаг 5 из 7
Так же поступаем и с помидорами. Мелко рубим салат айсберг.
Шаг 6 из 7
Складываем все порезанные овощи в миску, добавляем к ним консервированный горошек, соль, перец и оливковое масло. Перемешиваем.
Готово!
Раскладываем салат по тарелкам. Сверху кладём несколько горячих кусочков индейки. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!