Теплый салат из языка «Новость»

4.00
1 голос
Спасибо за рецепт Светлане(Мисс). Я немного его изменила, очень всем понравился. Такой салат вполне может стать не только закуской, но и полноценным ужином.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Говяжий язык варим 1,5-2 часа в подсоленной воде до готовности. В конце кладем лавровый листик и перец горошком. Горячий язык обдаем холодной водой и легко снимаем шкурку. Охлаждаем и режем соломкой.
Шаг 2 из 8
Кладем на сковородку и немного разогреваем.
Шаг 3 из 8
Добавляем сметану, горчицу, соль и молотый перец по вкусу. Хорошо перемешиваем и несколько минут прогреваем.
Шаг 4 из 8
Режем грибочки.
Шаг 5 из 8
Теплый язык в сметане выкладываем в салатник.
Шаг 6 из 8
Сверху - грибы.
Шаг 7 из 8
И тертый сыр.
Готово!
Посыпаем зеленью и подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
манюша,Конечно, в первоисточнике этого рецепта добавляются еще грецкие орехи, но я не решилась смешивать язык с орехами.
20 октября 2012 13:05
А мне нравиться! Этот вариант и я могу есть!
20 октября 2012 12:44
Вкусно и сытно! И я люблю говяжий язык!
19 октября 2012 18:52
mysj19,
Нам понравился. Я вообще очень люблю говяжий язык.
19 октября 2012 17:01
Интересненько!!!!
19 октября 2012 16:21