Салат «Купеческий»
Предлагаю приготовить салат "Купеческий" - простой, вкусный, приносящий лишь удовольствие. Вы можете поэкспериментировать с мясным ингредиентом и взять вместо свинины говядину или курицу.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина мякоть 800 гр.
- Морковь 3 шт.
- Горошек зеленый 400 гр.
- Масло растительное для жарки
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Уксус 6% 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Вода 1 стакан
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 12
Заранее отвариваем свинину.
Шаг 2 из 12
Тертую на крупной терке морковь обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
Шаг 3 из 12
Режем лук, я использовала два вида красный и репчатый лук.
Шаг 4 из 12
Готовим маринад: смешиваем сахар и уксус и заливаем смесь кипятком. Затем бросаем туда мелко нарезанный лук и маринуем около 15 минут.
Шаг 5 из 12
Отварное мясо нарезаем кубиком
Шаг 6 из 12
Перекладываем порезанное мясо в глубокую емкость
Шаг 7 из 12
Добавляем в мясо остывший обжаренный лук
Шаг 8 из 12
Затем - маринованный лук
Шаг 9 из 12
Затем всыпаем горошек
Шаг 10 из 12
Заправляем салат майонезом, добавляем соль по вкусу.
Шаг 11 из 12
Готовый сытный и вкусный салат "Купеческий"
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!