Оливье с языком без горошка
Предлагаю вашему вниманию салат оливье с языком. Салат получается вкусным и с большим количеством языка, что придает салату мясной вкус. Советую обязательно приготовить для разнообразия.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 4 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Огурец квашеный 3 шт.
- Язык свиной 2 шт.
- Майонез 200 г.
- Соль 2 г.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Заливаем язык холодной водой и ставим на плиту, доводим до кипения, снимаем пену и солим по вкусу. Варить в течение 1 часа.
Шаг 2 из 9
С готового языка снимаем шкурку.
Шаг 3 из 9
Нарезать язык кубиками.
Шаг 4 из 9
Нарезать картофель кубиками.
Шаг 5 из 9
Нарезать морковь кубиками.
Шаг 6 из 9
Нарезать яйцо кубиками.
Шаг 7 из 9
Нарезать огурец кубиками.
Шаг 8 из 9
Соединить все ингредиенты в миске, добавить майонез и посолить по вкусу. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!