Салат «Сестренка»
Салат очень вкусный, нежный, рыбный. Называется так потому, что моя сестра не любит рыбу, но когда она попробовала это салат, он стал одним из её любимых. Попробуйте!
Ингредиенты
- Рыба с/с (у меня ассорти из семги, лосося и мраморной рыбы) 300 г
- Яйцо 4 шт
- Картофель 4-5 шт
- Морковь 4 шт
- Огурец маринованный 4 шт
- Оливки для украшения
- Майонез домашний по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Рыбу порезать кубиками. Овощи, яйца отварить и почистить. Огурец порезать соломкой.
Шаг 2 из 5
На дно блюда потереть картофель, сверху сделать очень тоненькую сеточку майонеза. Выложить кусочки рыбы.
Шаг 3 из 5
Следующий слой — варенная морковь и майонез
Шаг 4 из 5
Далее — огурцы. Следующий слой — яичные белки и майонез. На этом первый этап заканчивается. Накрываем кулечком салат и в холод на пропитку(я ставила на ночь).Когда салатик пропитается, затираем его желтками. Для оформления салата я решила сделать зеленый майонез, взбила его с зеленью(петрушкой), получился очень красивый цвет. Делаем сеточку из майонеза, украшаем оливками и зеленью.
Готово!
Салат готов! Можно украсить по желанию, мне захотелось чего-то нежного, для сестрички, и я сделала цветочек из перепелиных яиц и петрушки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!