Салат «Шуба-неженка»
Существует много разных рецептов блюда "Сельдь под шубой". Я предлагаю вам еще один. Этот рецепт отличается своей нежностью и необычным сочетанием продуктов. Надеюсь он вам понравится!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь маринованная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сельдь 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Морковь 3 шт.
- Свекла 2 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Крабовые палочки 200 г.
- Майонез по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке.
Шаг 2 из 9
Желтки натереть на мелкой терке.
Шаг 3 из 9
Морковь, картофель и свеклу помыть, отварить в кожуре. Охладить все овощи и очистить. Картофель нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4 из 9
Морковь натереть на крупной терке.
Шаг 5 из 9
Свеклу натереть на крупной терке.
Шаг 6 из 9
Лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками.
Шаг 7 из 9
Крабовые палочки натереть на крупной терке. Часть их отложить.
Одну часть крабовых палочек соединить с тертой морковью и перемешать.
Одну часть крабовых палочек соединить с тертой морковью и перемешать.
Шаг 8 из 9
Сельдь очистить, отделить филе. Филе сельди нарезать мелкими кубиками.
Готово!
Выкладывать подготовленные продукты в глубокий салатник слоями, смазывая каждый слой майонезом: картофель - лук - сельдь - свекла - морковь с крабовыми палочками. Украсить салат оставшимися крабовыми палочками, морковью, белками, желтками, рубленной зеленью укропа. Готовый салат поставить на 2-3 часа в холодильник, чтобы пропитался.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!