Картофельный салат с маринованными грибами
Сегодня приготовила очень быстрый и сытный салат на скорую руку с картофеля, отварных яиц, маринованных шампиньонов и соленых огурцов. Мне нравятся такие салаты они заменяют и гарнир.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Шампиньоны консервированные 50 гр.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Лук зеленый 5 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло растительное 20 мл.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для начала отварить картофель и яйца.
Шаг 2 из 5
Очистить от кожуры картофель и яйца. Нарезать кубиком.
Шаг 3 из 5
Далее добавить маринованные шампиньоны.
Шаг 4 из 5
Далее добавить нарезанный зеленый лук и соленые огурцы. Заправить салат растительным маслом и специями.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!