Салат «Любовница»
Салат "Любовница" имеет не только привлекательный вид, но и очень заманчивый состав! Сладкие нотки изюма и апельсина в сочетании с куриным мясом и луком делают его незабываемым на вкус! Попробуйте!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное (отварное) 200 г
- Морковь (отварная) 200 г
- Изюм 50 г
- Лук репчатый 80 г
- Сахар 5 г
- Уксус 9% 20 мл
- Вода 30 мл
- Апельсин 200 г
- Сыр твердый 70 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орехи грецкие 40 г
- Майонез 60 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовьте продукты для салата: заранее отварите куриное филе, морковь.
Шаг 2 из 8
Изюм залейте кипятком, оставьте на 5 минут распариться, потом слейте полностью всю воду. Репчатый лук очистите, порежьте некрупно, сложите в пиалу и залейте уксусом с водой и сахаром, оставьте на 10-15 минут мариноваться. Порежьте филе и морковь. Сыр натрите на мелкой терке. Апельсин филетируйте и порежьте на кусочки.
Шаг 3 из 8
Все готово для сборки салата, можно использовать листья салата для украшения, а можно обойтись и без них. Первый слой — вареная курица, соль, перец и майонезная сетка.
Шаг 4 из 8
Лук отожмите от маринада, положите на мясо.
Шаг 5 из 8
Далее — слой изюма.
Шаг 6 из 8
Далее — морковный слой, соль, перец и майонезная сеточка.
Шаг 7 из 8
Далее — сырный слой, сверху — рубленые орехи.
Готово!
Последний слой — апельсиновые кусочки. Можно украсить ягодами брусники, калины, смородины или зернами граната.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!