Винегрет с брынзой
Винегрет с брынзой. Этот салат популярный во многих странах бывшего СССР. Винегрет относится к закусочным холодным блюдам. Вариантов приготовления этого салата множество - этот с брынзой.
Ингредиенты
- Свекла 0,5 шт.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Петрушка по вкусу
- Базилик по вкусу
- Огурец маринованный 1 шт.
- Масло оливковое по вкусу
- Сок лайма 2 ст.лож.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Брынза 2 ломтика
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Отварить и остудить картофель, морковь и свеклу. Нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 4
Кубиком такого размера нарезать брынзу, лук нарезать полукольцами, мелко нарезать зелень - у меня петрушка и базилик. Нарезать огурцы тонкими ломтиками.
Шаг 3 из 4
Добавить мед, оливковое масло, горчицу, соль, перец и сок лимона. Перемешать и дать настоятся 5-10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!