Винегрет с соусом чермула
Винегрет с соусом чермула. Это марокканский соус и он хорош и как приправа, и в качестве маринада. Кто не любит кинзу, тогда можно использовать в сухом виде - кориандр.
Ингредиенты
- Петрушка 2 шт.
- Кинза 2 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Паприка 0,5 чай.ло
- Кориандр 0,5 чай.ло
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Уксус яблочный 1 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Зира 0,5 чай.ло
- Свекла 0,5 шт.
- Картофель (отварной) 1 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Фасоль белая консервированная 0,5 стакан
- Горошек зеленый (замороженный) горсть
- Огурец соленый 2 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Готовим сначала приправу. Мелко нарезать зелень и добавить остальные специи и..
Шаг 2 из 7
Уксус, сок лимона и оливковое масло. Все перемешать.
Шаг 3 из 7
Овощи заранее сварить, остудить и нарезать мелким кубиком - картофель, морковь.
Шаг 4 из 7
Фасоль, горошек.
Шаг 5 из 7
Соленый огурец.
Шаг 6 из 7
Свеклу в последнюю очередь и перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!