Винегрет из печеных овощей с квашеной капустой и зеленым горошком
Винегрет из печеных овощей с квашеной капустой и зеленым горошком. Впереди пост, предлагаю вам разные варианты приготовления винегрета. Овощи лучше использовать запеченные. Сегодня приготовила винегрет с квашеной капустой и зеленым горошком.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 2 ст.л.
- Капуста белокочанная квашеная 50 гр.
- Масло растительное 2-3ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Предварительно запечь овощи. Нам понадобится свекла, морковь и картофель. Очистить овощи. Морковь и картофель нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 6
Добавить соленый огурец.
Шаг 3 из 6
Далее добавить нарезанную свеклу.
Шаг 4 из 6
Добавить зеленый горошек.
Шаг 5 из 6
В конце добавить квашеную капусту. Заправить растительным маслом. Посыпать солью и перцем. Перемешать.
Готово!
Посыпать петрушкой. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!