Салат из кус-куса с помидорами черри
Кус-кус это настоящая палочка выручалочка на тот случай, когда нет времени готовить а кушать хочется. Его не надо варить, достаточно просто залить кипятком на пять минут. Так что приготовить такой салат можно очень быстро, а получается он очень сытный и вкусный, внесет приятное разнообразие в привычное меню без особых усилий хозяйки.
Ингредиенты
- Кус-кус 1/2 ст
- Помидоры черри 150 г
- Петрушка сушеная 1/4 ч.л.
- Базилик 1/4 ч.л.
- Итальянские травы 1/4 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вода 1 стакан
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Итак, вот что понадобится для приготовления салата. Черри надо промыть. Заменять их обычными помидорами не стоит, черри более сладкие и дают меньше жидкости.
Шаг 2 из 11
Первое что надо сделать - приготовить кус-кус. Высыпаем его в глубокую миску, добавляем сушеные травки - петрушку, базилик, смесь "итальянские травы". Конечно, приправы выбираем по вкусу.
Шаг 3 из 11
Затем надо перемешать.
Шаг 4 из 11
И залить кипятком. Кипятка берем в два раза больше, чем кус-куса. Миску надо прикрыть крышкой и оставить на пять минут.
Шаг 5 из 11
Через пять минут кус-кус набух, его надо взрыхлить при помощи вилки и оставить чтобы немного остыл.
Шаг 6 из 11
Черри разрезать на две или четыре части, в зависимости от размера.
Шаг 7 из 11
Добавить черри к кус-кусу.
Шаг 8 из 11
Добавить соль по вкусу и растительное масло.
Шаг 9 из 11
Осталось перемешать и салат готов.
Шаг 10 из 11
Салата из указанного количества получается примерно 4-5 порций.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!