Салат «Париж»
Вкусный овощной салат.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста цветная 300гр
- Огурцы 2шт
- Помидоры 2шт
- Лук ( ялтинский или белый сладкий) 1шт
- Зеленый горошек 4ст.ложки
- Кукуруза консервированная 4ст.ложки
- Оливковое масло 3ст.ложки
- Сахар 1ст.ложка
- Уксус, настоянный на травах ( или яблочный) 1ст.ложка
- Соль, зелень
Приготовление~20-30 минут
Продукты для салата.
Лук порезать не очень мелко, замариновать ( 1 ст.ложка уксуса, настоянного на травах+ 1 ст.ложка холодной кипяченой воды + сахар + соль по вкусу) на 10-15мин.
Цветную капусту отварить в подсоленой воде 10мин ( чтобы была слегка твердая ), охладить, разобрать на соцветия.
Огурцы порезать брусочками, помидор некрупными пластинками.
Смешать огурцы, помидоры, цветную капусту, отжатый замаринованый лук, добавить зеленый горошек и кукурузу. В половину оставшегося маринада добавить оливковое масло, хорошо перемешать, заправить салат. Можно добавить зелень.
Лук порезать не очень мелко, замариновать ( 1 ст.ложка уксуса, настоянного на травах+ 1 ст.ложка холодной кипяченой воды + сахар + соль по вкусу) на 10-15мин.
Цветную капусту отварить в подсоленой воде 10мин ( чтобы была слегка твердая ), охладить, разобрать на соцветия.
Огурцы порезать брусочками, помидор некрупными пластинками.
Смешать огурцы, помидоры, цветную капусту, отжатый замаринованый лук, добавить зеленый горошек и кукурузу. В половину оставшегося маринада добавить оливковое масло, хорошо перемешать, заправить салат. Можно добавить зелень.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо! Рада, что рецепт пригодился!