Салат теплый с овощами и куриными сердечками
Очень пикантный и вкусный салатик пришел мне сегодня экспромтом.
Ингредиенты
- Цуккини или кабачок 0,3 шт
- Помидор (крупный, мясистый) 1 шт
- Морковь (маленькая) 3 шт
- Лук репчатый (маленький) 3 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Сердечки куриные отварные 200 г
- Петрушка зелень по вкусу
- Винный красный уксус 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Отвариваем сердечки до готовности
Шаг 2 из 7
Чистим морковь и лук, нарезаем морковь тонкими кружочками, лук олукольцами
Шаг 3 из 7
Очищаем и режем тонкими полукольцами цуккини
Шаг 4 из 7
Обжариваем из цуккини с двух сторон, добавляем соль и уксус, выдавливаем прессом чеснок и оставляем немного пропитаться.
Шаг 5 из 7
Обжариваем до готовности лук и морковь слегка их карамелизуем.
Шаг 6 из 7
Помидор ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и нарезаем на ломтики
Готово!
Добавляем к цуккуни морковь с луком, сердечки, помидор и петрушку, даем немного настояться и пропитаться.
Приятного=)))
Приятного=)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
манюша, пробуйте на здоровье=))
Татьяна Маражо, спасибо вам огромное=))