Салат «Краски уходящего лета»
Овощи для салата берутся сырыми. Кукурузу можно заменить горошком, а перец морковью. Овощи можно менять в зависимости от сезона.
Ингредиенты
- Свекла 1 штука
- Перец сладкий 2 штуки
- Огурцы 2 штуки
- Кукуруза консервированная 1 баночка
- Филе куриное 200 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Лук зеленый 1 пучок
- Майонез 100 мл
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Куриное филе порезать соломкой и обжарить на подсолнечном масле до готовности, посолить и поперчить.
Шаг 2 из 5
Огурцы нарезать соломкой.
Шаг 3 из 5
Также соломкой нарезать перец.
Шаг 4 из 5
Свеклу потереть на терке для корейской моркови.
Готово!
По центру большого блюда выложить мясо, по кругу выкладываем овощи: свеклу, перец, кукурузу и огурцы. В майонез добавляем измельченный чеснок и делаем ободок вокруг мяса. Сверху посыпаем нарезанным луком. На столе, солим и перемешиваем с помощью двух ложек.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!