Соус из лук-порея с черносливом для свиных медальонов.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3891 раз
Этот соус подойдет к любому мясу или птице, вкусный и не сложный.
Моя импровизация.
Моя импровизация.
Ингредиенты
- Лук - порей (крупный) 1 стебель
- Чернослив без косточки 200 г
- Сметана густая 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец белый молотый по вкусу
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Нарезаем белую часть лука-порея кольцами.
Шаг 2 из 5
Обжариваем лук на сковороде с толстым дном пару минут. Солим и сахарим.
Шаг 3 из 5
Нарезаем полосочками промытый чернослив.
Шаг 4 из 5
Добавляем вместе со сметаной к луку чернослив, лавровый лист, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим 7-10 минут.
Готово!
Выкладываем горячий соус на медальоны из свинины.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вквусный, оригинальный соус))
9 февраля 2013 15:18
Ответить
Пирог с вишней и яблоком
Предлагаю испечь вкуснейший пирог на дрожжевом тесте с яблоками и ви ...
07.04.2016, 16:08
Алеся Козловская
Лазанки с капустой
Рецепт лазанок привезла из Польши и вот уже более 15 лет, это блюдо ...
01.12.2015, 19:34
тамара агапитова
Гороховый кисель
Раньше кисели делали ржаные и пшеничные, овсяные и гороховые,которые ...
25.03.2014, 10:17
Вьюга
Песочное печенье с шоколадом
Печенье - это определенный вид выпечки, делаемый из теста. В данном ...
17.11.2016, 17:48
uliay
Лаваш
Лаваш - пресный белый хлеб из пшеничной муки, распространённый преим ...
29.06.2016, 10:14
lorik26
Кольцевой пирог с вишней и орехами
Предлагаю приготовить вкуснейший пирог из хрущевского теста с велико ...
22.04.2016, 21:22
Ellisa
Блинчики в мини формах для маффинов
Рецепт покорил интересным способом приготовления и отличными отзывам ...
24.07.2014, 20:07
Апрель
Дрожжевое тесто на майонезе и пирожки на нём
Это тесто делаю первый раз.Оно удивительно нежное, мягкое, пышное. П ...
03.02.2015, 21:20
тамара агапитова
Копченый хлеб
Вкусный хлеб с копченым вкусом.
08.04.2012, 22:41
LesKra
Яблочный пирог с карамельной крошкой
Яблок в этом году много. В новостях анонсируют рекордные сборы яблок ...
27.08.2012, 10:08
МарияС