Соус из лук-порея с черносливом для свиных медальонов.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4508 раз

Этот соус подойдет к любому мясу или птице, вкусный и не сложный.
Моя импровизация.
Моя импровизация.
Ингредиенты
- Лук - порей (крупный) 1 стебель
- Чернослив без косточки 200 г
- Сметана густая 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец белый молотый по вкусу
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Нарезаем белую часть лука-порея кольцами.

Шаг 2 из 5
Обжариваем лук на сковороде с толстым дном пару минут. Солим и сахарим.

Шаг 3 из 5
Нарезаем полосочками промытый чернослив.

Шаг 4 из 5
Добавляем вместе со сметаной к луку чернослив, лавровый лист, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим 7-10 минут.

Готово!
Выкладываем горячий соус на медальоны из свинины.
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вквусный, оригинальный соус))
9 февраля 2013 15:18
Ответить
Салат из красной капусты с помидором редькой
Салат из красной капусты с помидором и редькой. Салат освежающий, вк ...
15.03.2020, 16:41
lorik26
Суп-пюре из красной капусты с кусочками тыквы
Сегодня праздник )) по этому случаю и суп такой.. яркий, я бы сказал ...
31.10.2014, 19:04
Татьяна Маражо
Салат из капусты
Вкусный и легкий овощной салатик для ужина. ...
08.02.2014, 08:24
Тория
Салат из краснокочанной капусты с сыром и яйцом
Салат из краснокочанной капусты с сыром и яйцом. Это сытный, домашни ...
28.04.2019, 12:17
ihajse
Салат из краснокачанной капусты
Овощные салаты очень полезны, поскольку в них содержится множество в ...
17.12.2020, 10:52
Yulia.
Капустный салат с апельсином.
Пикантный набор продуктов, пикантный вкус и не менее пикантный вид. ...
24.02.2015, 13:36
Zoya7
Салат из красной капусты с курицей грушей и картошкой
Салат из красной капусты с мясом курицы, грушей и картошкой. На перв ...
06.02.2017, 12:43
lorik26
Салат из пекинской и краснокочанной капусты с сельдереем и огурцом
Салат из пекинской и краснокочанной капусты с сельдереем и огурцом. ...
06.11.2017, 12:29
ihajse
Салат из краснокочанной капусты
Вкусный и полезный салат из трех видов капусты включая краснокочанну ...
19.12.2014, 21:02
Oduvanchik
Салат из краснокочанной капусты
Свежий и полезный салат из краснокочанной капусты с морковью и тыкве ...
30.11.2015, 12:11
lorik26