Соус из лук-порея с черносливом для свиных медальонов.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4506 раз

Этот соус подойдет к любому мясу или птице, вкусный и не сложный.
Моя импровизация.
Моя импровизация.
Ингредиенты
- Лук - порей (крупный) 1 стебель
- Чернослив без косточки 200 г
- Сметана густая 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец белый молотый по вкусу
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Нарезаем белую часть лука-порея кольцами.

Шаг 2 из 5
Обжариваем лук на сковороде с толстым дном пару минут. Солим и сахарим.

Шаг 3 из 5
Нарезаем полосочками промытый чернослив.

Шаг 4 из 5
Добавляем вместе со сметаной к луку чернослив, лавровый лист, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим 7-10 минут.

Готово!
Выкладываем горячий соус на медальоны из свинины.
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вквусный, оригинальный соус))
9 февраля 2013 15:18
Ответить
Щи из свежей капусты
Мой вариант приготовления традиционного русского блюда. Щи из свежей ...
16.08.2015, 15:09
Marina30
Суп с курицей в мультиварке
Вкусный и полезный суп в мультиварке. Попробуйте :) ...
12.11.2013, 08:18
ОльгаЧ
Паприкаш из курицы
Ела паприкаш в Венгрии, готовила венгерка, рецепт объяснить мне она ...
29.05.2015, 20:49
bvlena
Запеченная курица с булгуром и овощами
Запеченная курица с булгуром и овощами. Для это рецепта можно исполь ...
18.10.2017, 16:23
lorik26
Курица запеченная с грейпфрутом и чесноком
Курица с грейпфрутом и чесноком получается необычной и очень вкусной ...
17.03.2016, 16:23
OdryParker
Куриная мякоть с соусе барбекю, запеченная в духовке
Сытный и вкусный обед или ужин, приготовленный в духовке. Ароматная ...
11.02.2018, 12:38
Marina30
Филе куриных бёдрышек в сливочном соусе
Если вы хотите порадовать своих близких вкусным и праздничным блюдом ...
05.07.2020, 14:48
тамара агапитова
Курица запеченная с хлебом
Интересный рецепт запеченной курочки на ужин. Его "изюминка" заключа ...
10.03.2016, 17:16
OdryParker
Курица с картофелем в сливочно-горчичном соусе
Очень вкусное блюдо, подойдет для праздничного стола. Попробуйте :) ...
29.12.2013, 12:07
ОльгаЧ
Курица в медовом соусе
курица в медовом соусе. Если у вас нет времени или желания стоять у ...
23.09.2016, 14:21
lorik26