Салат с черемшой, яйцом и картофелем
Первая, весенняя грунтовая зелень, которую можно и нужно использовать для пополнения нашего организма витаминами. В сочетании с классическими продуктами получается вполне оригинальное, полезное и вкусное блюдо - одно из первых, весенних, натуральных блюд. Никакая теплица, не может передать тех вкусовых качеств природы, которые нам дарят естественно выращенные продукты.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Уксус 9% 5 мл.
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Соевый соус 30 мл.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Черемша 150 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовлении салата, нам потребуются продукты, которые отображены на фотографии.
Шаг 2 из 9
Картофель моем, отвариваем, охлаждаем и очищаем от кожуры. Режем кубиками.
Шаг 3 из 9
Отваренную морковь чистим и нарезаем произвольно.
Шаг 4 из 9
Свежий огурец режем, но не мелко.
Шаг 5 из 9
Главный весенний ингредиент - черемшу, моем и нарезаем. Мельчить не надо.
Шаг 6 из 9
Нарезаем укроп.
Шаг 7 из 9
Варёные яйца очищаем, режем крупно.
Шаг 8 из 9
Смешиваем все ингредиенты в миске, заправляем уксусом, маслом и соевым соусом. Если необходимо добавляем соль.
Готово!
Салат готов. Ощутите вкус весны.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
bvlena, Зелень с легким чесночным вкусом.