Теплый картофельный салат с копченой куричей
Если я придумываю сама блюдо, тогда я стараюсь, что бы его можно было быстро приготовить, и конечно, что бы было вкусно. В этом салате я решила прогреть копченую курицу в сковороде, что бы мясо отдало больше копчености.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 0,5 кг.
- Огурец 1 шт.
- Редис 3 шт.
- Куриное мясо копченое 150 гр.
- Лук зеленый 3 веточки
- Зелень 1 пучок
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Картофель нужно отварить до готовности в подсоленной воде.
Шаг 2 из 8
Пока варится картофель, нужно нарезать удобными кусочками мясо и лук.
Шаг 3 из 8
В оливковом масле подогреть в сковороде на маленьком огне. Я еще добавила чесночные дудки.
Шаг 4 из 8
Нарезать зелень и половину огурца.
Шаг 5 из 8
Приготовить заправку. На терку натереть огурец и редис. Смешать натертые овощи с горчицей, оливковым маслом, солью, чесноком.
Шаг 6 из 8
Готовый картофель выгрузить в сковороду к мясу буквально на две минуты.
Шаг 7 из 8
Теперь все ингредиенты соединяем в одной миске и перемешиваем.
Готово!
И сразу подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!