Салат «Зимний»
Салат "Зимний" очень простой в приготовлении и вкусный. Здесь нужны заранее отваренные картофель, морковь и яйца. Шампиньоны нужно жарить. Майонез можно заменить на сметану с горчицей и соком лимона.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Огурец соленый 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Шампиньоны 6 шт.
- Лук зеленый по вкусу
- Майонез 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Уксус бальзамический 1 чай.лож.
- Сахар щепотка
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Нарезать мелким кубиком картофель, морковь и яйца.
Шаг 2 из 4
Шампиньоны чуть посолить, пожарить на оливковом масле на сильном огне до коричневой корочки. Снять с плиты и добавить уксус с сахаром.
Шаг 3 из 4
Остывшие грибы добавить в салат. Мелко нарезать зеленый лук и соленые огурцы.
Готово!
Соединить сметану с майонезом, заправить салат.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!