Цыбульники (луковые лепёшки)
Это блюдо для любителей лука.Хрустящие, ароматные луковые лепёшки.Мы их любим и холодные и горячие.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Лук белый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук средний+1 для обжарки кольцами 5шт.
- Яйца 3шт.
- Соль, перец по-вкусу
- Мука 1стол. лож.
- Сода 1плоская чай. лож
- Уксус гасить соду
- Морковь 3шт.
- Томатная паста 1 чай. лож.
- Сахар 1чай. лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготавливаем продукты и мелко нарезаем лук.
Шаг 2 из 6
Одну луковицу нарезаем кольцами.
Шаг 3 из 6
обжариваем её до золотистого цвета
Шаг 4 из 6
Морковь трём и жарим до мягкости, в конце жарки добавляем томатную пасту и чайную ложечку сахара.
Шаг 5 из 6
К мелко нарезанному луку добавляем муку, соль, перец,взбитые яйца и соду погашенную уксусом.
Готово!
Набираем ложкой и жарим оладьи на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом.Подаём со сметаной и зелёным луком.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!