Овощной салат с нототенией
Необычный салат из свежих овощей и отварной рыбы нототения. Все ингредиенты отлично сочетаются по вкусовым качествам и дополняет друг друга. Салат получается очень вкусный, сочный и полезный, угощайтесь!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рыба нототения
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рыба нототения 100 г.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 120 г.
- Перец болгарский 60 г.
- Майонез по вкусу
- Сметана по вкусу
- Горчица дижонская по вкусу
- Горошек зеленый (замороженный) по вкусу
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Нототению запечь в духовом шкафу либо отварить, я отварила. В рецепте указан вес 100 грамм уже отварной рыбы.
Шаг 2 из 8
Удалить кожу с рыбы, кости, плавники, нам понадобится только филе рыбы. Нарвать филе рыбы на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 8
Свежий огурец помыть, нашинковать соломкой, выложить в салатник.
Шаг 4 из 8
Болгарский перец помыть, удалить плодоножку, семена, нашинковать соломкой, добавить в салатник.
Шаг 5 из 8
Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, помыть, нарезать кубиками. Добавить яйца с рыбой в салатник.
Шаг 6 из 8
Добавить нашинкованный свежий укроп и зеленый горошек (предварительно разморозить).
Шаг 7 из 8
В тарелочке соединить домашний майонез со сметаной (18%) в равных пропорциях, добавить дижонскую или французскую горчицу, перемешать.
Готово!
Заправить салат приготовленной заправкой, готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!