Турецкий картофельный салат
Турецкий картофельный салат. Это сытный и в тоже время легкий салат можно подавать как самостоятельное блюдо. В салат можно добавить по вкусу чеснок, любую зелень, сок лимона заменить на уксус. Подавать как в теплом, так и в остывшем виде.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Лук белый 0,5 шт.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Картофель можно отварить в мундире до готовности или очистить и отварить.
Шаг 2 из 6
А пока варится картофель, нарезать полукольцами лук - белый или красный.
Шаг 3 из 6
Выдавить сок лимона, посолить, поперчить и влить оливковое масло.
Шаг 4 из 6
Отварить яйца и нарезать кубиком, крупно нарезать картофель, посыпать паприкой.
Шаг 5 из 6
Все перемешать. Я еще добавила зернистую горчицу.
Готово!
Посыпать зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!