Теплый салат с булгуром и овощами гриль
Теплый салат с булгуром и овощами гриль. Хочу предложить вашему вниманию рецепт очень вкусного и сытного салата из овощей гриль, булгура и сыра Феты. Вкусно.
Ингредиенты
- Булгур 40 гр.
- Шампиньоны 50 гр.
- Кабачок 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соевый соус 1 ст.л.
- Итальянские травы щепотка
- Масло растительное 35 мл.
- Горчица зернистая 1 ч.л.
- Уксус бальзамический 1 ст.л.
- Мед натуральный 10 гр.
- Сыр фета 30 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Отварить булгур до готовности.
Шаг 2 из 7
Нарезать кабачки и грибы. Посыпать солью, перцем и итальянскими травами. Сбрызнуть соевым соусом.
Шаг 3 из 7
Обжарить на растительном масле.
Шаг 4 из 7
Приготовить микс из салатных листьев и рукколы.
Шаг 5 из 7
Приготовить бальзамическую заправку. Соединить бальзамический уксус с медом, горчицей и растительным маслом. Взбить венчиком до густоты.
Шаг 6 из 7
Выложить свежий салат на тарелку. По бокам выложить булгур.
Готово!
Выложить овощи. Полить соусом и посыпать фетой. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!