Картофельные оладьи без яиц
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3864 раз
![фото рецепта: Картофельные оладьи без яиц](/uploads/picture/800/0/2015-06/1435262778_img_7640.jpg)
Такие оладьи можно приготовить за несколько минут. Самые вкусные они бывают тогда, когда их делаем из молодого картофеля. Но мы будем готовить их из старого картофеля. В любом случае они вкусные. Главное не делать их большими, и жарить на маленьком огне.Сало для этого рецепта должно быть из морозильной камеры.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт.
- Мука 2 ст. лож.
- Чеснок 5 зуб.
- Масло растительное для жарки
- Куркума 0,5 ч. лож
- Соль по вкусу.
- Лук зеленый для подачи
- Сало 50 г
- Укроп 5 веточек
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
На мелкой тёрке натираем картофель и мороженое сало. Слегка отжимаем жидкость.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи без яиц шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-06/1435261780_img_7621.jpg)
Шаг 2 из 8
К картофелю добавляем мелко порезанный шампиньоны.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи без яиц шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-06/1435261901_img_7623.jpg)
Шаг 3 из 8
Мелко нарезаем укроп и добавляем к картофелю.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи без яиц шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-06/1435261935_img_7624.jpg)
Шаг 4 из 8
Массу солим и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи без яиц шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-06/1435262058_img_7625.jpg)
Шаг 5 из 8
Насыпаем в мисочку несколько ложек муки для панировки, добавляем в неё куркуму и соль.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи без яиц шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-06/1435262125_img_7626.jpg)
Шаг 6 из 8
Из картофеля отделяем кусочки и скатываем из них небольшие шарики.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи без яиц шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-06/1435262436_img_7630.jpg)
Шаг 7 из 8
Панируем их в муке с куркумой.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи без яиц шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-06/1435262451_img_7631.jpg)
Готово!
Обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле. Повторяю, оладьи должны быть маленькими и жарить их нужно на маленьком огне. Наши оладьи готовы.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи без яиц шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-06/1435262602_img_7642.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Необычный рецепт! А оладушки какие аппетитные!
25 июня 2015 23:21
Ответить
Котлеты из мяса птицы с кабачком
Очень нежные и сочные котлеты из куриного филе с добавлением свежего ...
31.05.2016, 21:51
HelgaZ
Картофель запеченный в рукаве с куриным филе и овощами
Вкусное, очень полезное блюдо.
03.05.2013, 00:17
Елена Калинина
Куриные котлеты со сливками
Куриные котлеты со сливками - сочное, вкусное блюдо. Они получаются ...
28.09.2016, 19:58
Zoya7
Куриные котлеты с салом
При приготовлении куриных котлет, часто получается, что они выходят ...
31.07.2020, 11:56
1234tatyana
Филе в панировке
Кусочки куриного филе в панировке готовятся очень быстро и также быс ...
15.04.2017, 00:18
Лято
Куриное филе с нектарином и клюквой
Вкусно, ярко и ароматно.
08.09.2014, 16:53
Ленок-Кленок
Теплый салат с курицей
Вкусный, приятный салат.
11.05.2015, 20:58
lorik26
Куриное филе запечённое с паприкой и чесноком
Самый простой способ приготовления мяса - это запекание. Предлагаю п ...
14.04.2021, 19:39
Yulia.
Куриное филе в соевом соусе
Куриное филе, приготовленное в соевом соусе, имеет невероятный вкус ...
22.05.2017, 11:24
Ира Ли
Рагу с репой в мультиварке
Такое овощное блюдо, как рагу, становится очень популярным в летний ...
31.05.2019, 01:33
OdryParker