Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Леденцы

2381
+2

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Конечно же леденцы можно купить ! Но гораздо интереснее приготовить их дома и вместе с детками. Им очень интересно следить за процессом и очень вкусно затем дигустировать !))
Мы приготовили два вида.. апельсиновые и винорадные. Немного схитрили со вкусом и цветом, потому что одного сока будет недостаточно для яркости.

Приготовление:

Шаг 1
Выбираем кастрюльку с толстым дном. Насыпаем сахар, добавляем воду или фруктовый сок, столовый уксус и пищевой краситель.
Леденцы
Шаг 2
По желанию добавляем краситель и лимонную кислоту. Хорошо перемешиваем, чтобы сахар стал влажным. Для апельсинововго вкуса я добавила несколько капель пищевого ароматизатора.
Леденцы
Шаг 3
Ставим на тихий огонь и даем сахару растаять. Затем нужно дать карамели немного побулькать, минут 5. Снять с огня.
Леденцы
Шаг 4
Готовим формочки. У меня силиконовые и их смазывать маслом не нужно.
Леденцы
Шаг 5
Разливаем и даем остыть и застыть.
Леденцы
Шаг 6
Апельсиновые леденцы готовы !
Леденцы
Готово!
По этому же принципу мы приготовили леденцы с добавлением виноградного (из красного винограда) сока. Здесь ни какого красителя добавлять не потребовалось, да и по вкусу больше ни каких добавок.
Леденцы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7