Пасха творожная (сырая)
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6449 раз
Знаю, что запоздала с рецептом Пасхи, но возможно, рецепт пригодится в следующем году.
Ингредиенты
- Творог (26%) 550 гр.
- Сметана (30%) 50 гр.
- Сахар 140 гр.
- Желтки 3 шт.
- Масло 100 гр.
- Цедра лимона 1 чайн. ложки
- Сухофрукты (изюм, курага)
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Творог протереть через сито. Цедру лимона натереть на мелкой терке. Сухофрукты распарить, курагу порезать кубиками.
Масло (размягченное) растереть с сахаром.
Шаг 2 из 5
Добавить желтки (если боитесь сальмонеллу, можно заменить перепелиными, но нужно взять больше). Ввести сметану, творог, цедру.
Шаг 3 из 5
Добавить курагу и изюм. Тщательно размешать.
Шаг 4 из 5
Форму для пасхи выстелить марлей так, чтобы свешивались края.
Выложить в форму творожную массу, накрыть свободными краями марли. Сверху поместить груз.
Готово!
Поставить форму в холодильник на ночь (но я делаю заранее, в четверг вечером). Периодически сливать образовавшуюся сыворотку.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
отлично
17 мая 2014 02:49
Ответить
паска супер и яички очень красивые.
8 мая 2014 10:14
Ответить
Кейк попсы на палочке (Cake pops)
Кейк попсы в народе называются некие мини-тортики. Такие пирожные мо ...
13.11.2016, 18:52
star-sky
Рулет «Березовое полено»
Этот рулет является одной из вариаций «Рождественского полена». В на ...
12.02.2012, 21:43
Мила
Праздничный фунтовый кекс
Красивый и вкусный кекс, украсить можно по желанию в любой тональнос ...
31.12.2013, 03:00
Апрель
Сладкие шарики из шоколадного бисквита с масляным кремом и орехами
Представляю вашему вниманию очень вкусный десерт это шоколадные шари ...
12.07.2016, 21:52
ihajse
Творожный десерт с желе.
Аппетитный, нежный и очень вкусный десерт. ...
17.05.2015, 14:11
Marina30
Шарики из бисквита с сухофруктами и миндалем
Шарики из бисквита с сухофруктами и миндалем . Предлагаю вам пригото ...
19.07.2017, 20:02
ihajse
Пирог с малиновым кремом и безе
Летний пирог с ароматной малиной. Бисквитное тесто хорошо сочетается ...
30.08.2019, 23:02
tanana
Торт " Три молока"
Попросил меня муж испечь для работы торт "Три молока" /кого-то прово ...
13.06.2013, 22:01
Апрель
Бисквитный торт "Елизавета""
Испекла торт на 16 лет доченьке . Получился очень воздушный и вкусны ...
12.11.2012, 16:24
Галюша
Торт "Кружка пива"
Если хотите сделать оригинальный подарок то я покажу несложный вариа ...
01.07.2015, 22:18
Navely