Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пасха творожная (сырая)

1975
+3

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Знаю, что запоздала с рецептом Пасхи, но возможно, рецепт пригодится в следующем году.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Творог протереть через сито. Цедру лимона натереть на мелкой терке. Сухофрукты распарить, курагу порезать кубиками.
Масло (размягченное) растереть с сахаром.
Пасха творожная (сырая)
Шаг 2
Добавить желтки (если боитесь сальмонеллу, можно заменить перепелиными, но нужно взять больше). Ввести сметану, творог, цедру.
Пасха творожная (сырая)
Шаг 3
Добавить курагу и изюм. Тщательно размешать.
Пасха творожная (сырая)
Шаг 4
Форму для пасхи выстелить марлей так, чтобы свешивались края.
Выложить в форму творожную массу, накрыть свободными краями марли. Сверху поместить груз.
Пасха творожная (сырая)
Готово!
Поставить форму в холодильник на ночь (но я делаю заранее, в четверг вечером). Периодически сливать образовавшуюся сыворотку.
Пасха творожная (сырая)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    17 мая 2014 02:49
    отлично winked
  • Ирэн - Повар

    Украина

    nnoir
    8 мая 2014 10:14
    паска супер и яички очень красивые.
Шаг
1 из 5