Мастика

Понравился 1 повару Просмотрен 3950 раз
фото рецепта: Мастика
(4.06)
95 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тортик с украшениями из мастики получается ярким и красочным и отлично смотриться на столе. Если делать мастику частенько опыт по лепке фигурок заметно улучшится.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Вода
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Для мастики желатин замачиваем в холодной воде на 15 минут. Затем растапливаем его, но не кипятим, чтобы не потерял своих свойств

Фото приготовление рецепта: Мастика шаг №1
Шаг 2 из 10

В миску высыпаем сахарную пудру (не всю – грамм 150 - 200, лучше постепенно потом ее добавлять)

Фото приготовление рецепта: Мастика шаг №2
Шаг 3 из 10

Постепенно вливаем желатин и добавляем сливочное масло(от него мастика не так быстро сохнет) и перемешиваем

Фото приготовление рецепта: Мастика шаг №3
Шаг 4 из 10

Должна получиться однородная масса, которую мы выкладываем на посыпанный пудрой стол. Добавляем пудру и хорошо вымешиваем, чтобы не липла к рукам. Масса очень напоминает пластилин

Фото приготовление рецепта: Мастика шаг №4
Шаг 5 из 10

Делим ее на части, добавляем в каждую разный краситель

Фото приготовление рецепта: Мастика шаг №5
Шаг 6 из 10

И каждую хорошо разминаем, чтобы поменяла цвет

Фото приготовление рецепта: Мастика шаг №6
Шаг 7 из 10

Массу скатываем в колбаску и делим на небольшие кусочки

Фото приготовление рецепта: Мастика шаг №7
Шаг 8 из 10

Из них лепим листочки…

Фото приготовление рецепта: Мастика шаг №8
Шаг 9 из 10

…и цветочки

Фото приготовление рецепта: Мастика шаг №9
Готово!

С помощью воды лепим их на тортик

Фото приготовление рецепта: Мастика шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам