Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Листья мяты в шоколаде

2956
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Удивите своих гостей необычным десертом. Очень оригинальная подача, а вкус похож на мятные шоколадные конфеты с хрустящим сахаром :), но я такие нигде не встречала ;) Также листики можно использовать для украшения тортов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Мяту промыть, отобрать самые красивые листочки, обсушить.

Листья мяты в шоколаде

Яичный белок слегка взбить вилкой.

Листья мяты в шоколаде

На плоское блюдо высыпать сахар. Листья мяты обмакивать в белок, затем в сахар (я пробовала так делать, и сахара прилипало слишком много; получается лучше, если посыпать листья сахаром) и выкладывать на тарелку, покрытую салфетками. Оставить до следующего дня подсыхать.

Листья мяты в шоколаде

Растопить шоколад на водяной бане (у меня готовая шоколадная глазурь в таблетках)

Листья мяты в шоколаде

Листья мяты в шоколаде

Листья мяты окунать в растопленный шоколад на половину их длины, затем выкладывать на блюдо. Убрать в холодильник на 1 час.

Листья мяты в шоколаде

Сборка. На выбранном блюде нарисовать "веточку" растопленным шоколадом. Затем аккуратно разложить листики.

Листья мяты в шоколаде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    1 июня 2013 17:37
    barska,
    Спасибо! winked
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    2 июля 2012 16:31
    Красота!!!!!!!!!
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    26 апреля 2012 09:58
    Larisynshik,
    Да, именно так! Попробуйте! smile
  • Лариса - Посетитель

    Москва

    Larisynshik
    19 апреля 2012 12:55
    Ой, как здорово. Обязательно сделаю. Они ведь и хранятся долго. Можно использовать для украшения десертов smile
Шаг
1 из {count_steps}