Пасха творожная

Понравился 0 поварам Просмотрен 3578 раз
фото рецепта: Пасха творожная
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
К доброму и светлому празднику мы все готовимся с особым усердием. Печем куличи, варим яйца и делаем творожные пасхи. Я хочу поделится любимым рецептов, который никогда не подводил.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Творог
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Приготовим необходимые продукты. Творог желательно не сухой, но и не слишком влажный, чтобы будущая пасха не потеряла форму. Также можно использовать любые цукаты, сушенную вишню без косточки, чернослив, курагу. Любые орехи.

Фото приготовление рецепта: Пасха творожная шаг №1
Шаг 2 из 12

Творог протирают через сито или пропускают через мясорубку 2 раза. Не используйте блендер или комбайн, творожная масса станет слишком жидкой и ничего не получится.

Фото приготовление рецепта: Пасха творожная шаг №2
Шаг 3 из 12

Запариваем кипятком изюм. Затем отцеживаем жидкость.

Фото приготовление рецепта: Пасха творожная шаг №3
Шаг 4 из 12

Чистим орехи, толчем в крошку.

Фото приготовление рецепта: Пасха творожная шаг №4
Шаг 5 из 12

В творог добавляем изюм, орехи и сахар. Перемешиваем вилочкой.

Фото приготовление рецепта: Пасха творожная шаг №5
Шаг 6 из 12

Добавляем сметану, масло сливочное размягченное. Перемешиваем тщательно.

Фото приготовление рецепта: Пасха творожная шаг №6
Шаг 7 из 12

Масса будет плотной, но сухой, распадающейся.

Фото приготовление рецепта: Пасха творожная шаг №7
Шаг 8 из 12

Берем пасочку, застилаем марлей или широким бинтом. Ставим вверх ногами. И заполняем, плотно утрамбовывая творогом.

Фото приготовление рецепта: Пасха творожная шаг №8
Шаг 9 из 12

И так до самого верху. Уплотните ложечкой. Закройте марлей.

Фото приготовление рецепта: Пасха творожная шаг №9
Шаг 10 из 12

Поставьте сверху на края марли блюдечко и чашку с водой. Пресс будет выдавливать лишнюю влагу. Оставляем на 8-12 часов в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Пасха творожная шаг №10
Шаг 11 из 12

Через положенное время осторожно на плоскую тарелочку переворачиваем пасху. И снимаем марлю.

Фото приготовление рецепта: Пасха творожная шаг №11
Готово!

Готовую пасху украшаем посыпкой, изюмом.

Фото приготовление рецепта: Пасха творожная шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам