Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Творожно-черничное желе

822
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное и полезное желе особенно понравится детям. Готовить не сложно, так как использую агар-агара вместо желатина. Этот натуральный загуститель значительно ускоряет процесс.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим ингредиенты для двухцветного желе.
Творожно-черничное желе
Шаг 2
Агар-агар и сахар насыпаем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим кастрюлю на огонь. Периодически помешивая, доводим смесь до кипения. Кипятим минуту.
Творожно-черничное желе
Шаг 3
Творог смешиваем с йогуртом и добавляем жидкий агар-агар. 4 столовые ложки теплого агар-агара оставим для ягод, а остальная смесь пойдет в творог. Творожную массу перемешиваем.
Часть творожной массы выкладываем в пиалу и ставим в холодильник минут на 7-10. Оставшуюся творожную массу держим в тепле.
Творожно-черничное желе
Шаг 4
Ягоды промываем и смешиваем с оставшимся агар-агаром. Если берете мороженые ягоды, предварительно нужно их разморозить, иначе желе застынет, как только попадет на холодные ягоды. Когда творожный слой желе застыл, выкладываем черничный слой, и снова отправляем в холод.
Творожно-черничное желе
Шаг 5
Третий слой, опять творожный. Выкладываем творожную массу и ставим в холодильник.
Опустим пиалу с застывшим желе на несколько секунд в теплую воду. Когда желе отойдет от краев, переворачиваем и вынимаем.
Творожно-черничное желе
Готово!
Творожно-черничное желе готово. Приятного аппетита.
Творожно-черничное желе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6