Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вишневый мусс

831
+7

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень нежный и воздушный мусс из вишни на основе манной крупы. Мусс сделала на одну порцию. Летом можно использовать свежую вишню, зимой замороженную. Такой десерт понравится не только детям, но и взрослым, полезный и вкусный. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Вишню помыть, удалить косточки. Залить водой, варить до мягкости вишни и чтобы отвар стал насыщенного вкуса, до 10 минут.
Вишневый мусс
Шаг 2
Процедить отвар через сито, вишню перетереть через сито, жмых убрать.
Вишневый мусс
Шаг 3
Поставить на огонь, добавить сахар по вкусу, ванильный сахар, довести до кипения постоянно помешивая. Добавить тонкой струйкой манную крупу, при этом непрерывно помешивая.
Вишневый мусс
Шаг 4
Варить до загустения. Снять с огня, охладить.
Вишневый мусс
Шаг 5
Взбить массу миксером, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме. Так как у меня одна порция, я воспользовалась погружным блендером.
Вишневый мусс
Готово!
Готово! Выложить массу в креманку и подавать. Можно охладить в холодильнике, так мусс будет гуще. Приятного аппетита!
Вишневый мусс
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    29 марта 2016 01:21
    Вкуснятина, и цвет такой красивый. love
Шаг
1 из 6