Вход

Шоколадно-творожный мусс

Понравился 1 повару Просмотрен 3331 раз
фото рецепта: Шоколадно-творожный мусс
(4.79)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень нежный, легкий, воздушный и самый вкусный шоколадный мусс с творогом. Такой десерт готовится просто, придется по вкусу как взрослым, так и детям. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Быстрорастворимый желатин залить холодным молоком, оставить для набухания на 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-творожный мусс шаг №1
Шаг 2 из 6

В чашу для блендера добавить творог (10%), сметану (18%), какао-порошок, ванильный сахар, сахар по вкусу, взбить до однородной консистенции. Сметану можно заменить на домашний не сладкий йогурт. Все измерения в столовых ложках у меня без горки.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-творожный мусс шаг №2
Шаг 3 из 6

Растопить разбухший желатин на водяной бане до полного растворения (не кипятить), влить в творожную массу, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-творожный мусс шаг №3
Шаг 4 из 6

Взбить массу сначала на средних оборотах миксером, затем на максимальных, 3-5 минут, пока не образуется пена и масса чуть не посветлеет.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-творожный мусс шаг №4
Шаг 5 из 6

Влить полученную массу в креманку, отправить в холодильник на несколько часов до полного застывания.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-творожный мусс шаг №5
Готово!

Готово! У меня получилась одна достаточно большая порция. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-творожный мусс шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо! smile
8 июня 2016 15:22
Очень вкусно, люблю такие десерты! love
8 июня 2016 10:23
Вкусно!
7 июня 2016 16:37
Похожие рецепты по ингредиентам