Вход

Смородиновое желе

Понравился 0 поварам Просмотрен 1684 раз
фото рецепта: Смородиновое желе
7 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкуснейшее желе без желатина.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7

Берем промытые ягоды красной смородины. Отделяем небольшую часть и откладываем ее в сторону.

Фото приготовление рецепта: Смородиновое желе шаг №1
Шаг 2 из 7

Далее помещаем наши ягоды(основную долю) в термопосуду и ставим в микроволновку. Врнмя зависит от мощности. У меня не очень мощная микроволновка и поэтому ягоды варились в ней примерно минут 6. Чем больше сока выйдет из смородины, тем лучше.

Смородиновое желе
Шаг 3 из 7

Далее опрокидываем ягоды на дуршлак и ждем пока стечет весь сок.

Смородиновое желе
Шаг 4 из 7

Отложенные ягоды помещаем в форму(в которой собираемся делать желе).

Смородиновое желе
Шаг 5 из 7

Пока сок смородины горячий добавляем в него сахар в пропорции 1:1, т.е. на литр получившегося смородиного сока добавляем 1 кг сахара.И добавляем в свежие ягоды.

Смородиновое желе
Шаг 6 из 7

Т.к. плотность свежих ягод меньше плотности сиропа то они всплывают. После помещаем в холодильник для охлаждения(желательно на ночь).

Смородиновое желе
Готово!

Примерно часов через 12 желе превращается в "дрыгалку". Очень вкусное желе, а главное полезное)) Особенно аткое лакомство понравится малышам. А любители смородинки могут закать такое желе на зиму. Для необходимо просто простерелизовать баночки и закатать)))

Смородиновое желе
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам